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Une technologie de pointe
Une technologie de pointe pour des produits de la mer naturels

La ferme en quelques chiffres :

  •  1 200 hectares dans l’estuaire du Zambèze
  •  35 lagunes de 10 hectares chacune
  •  Moins de 8 crevettes au m³
  •  0 pesticides, 0 antibiotiques et 0 colorants
  •  600 prises de mesures chaque jours
  •  1 laboratoire de pathologie
  •  2 laboratoires de microbiologie
  •  1 laboratoire de microalgues
  •  Surgélation à coeur à -18 °C en moins de 15 min.
  •  Plus de 600 personnes sur le site
  •  Plus de 10 années de recherche et développement

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